INFORMACION TÉCNICA:
DENOMINACION DE ORIGEN: Rioja.
BODEGA: Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal, S.A.
MARCA: Marqués de Riscal.
AÑADA: 2000.
TIPO DE VINO: Tinto reserva.
ALCOHOL: 13 %.
VARIETALES: No las indica.
BOTELLA: Bordalesa, gollete plateado con escudo de la firma..
CORCHO: Muy bueno, íntegro, compacto y de calibre grado .
PRESENTACION: Correcta, integra alargada (ocupa casi toda la botella) con el nombre y tipo, y rodeado de medallas y diploma. Contraetiqueta con información de la bodega y vitola D.O...
FASE VISUAL
Color burdeos muy evolucionado con ribete con notas rubí muy marcadas..
Limpio de una capa.
Campana uniforme bonita.
FASE OLFATIVA
En copa parada, solo se perciben aromas de reducción.
En copa movida, vuelven a aparecer los mismos aromas y salen notas de alcoholes importantes.
Resultado final es una nariz bastante plana que no transmite sensaciones.
FASE GUSTATIVA
En la entrada en boca se muestra demasiado licuado, no tiene cuerpo ni estructura y se va con facilidad, su punto positivo es que en el retrogusto quedan marcadas notas positivas agradables procedentes de aromas terciarios envueltos en el alcohol.
CONCLUSIONES
Vino cuyo paso final mejora las sensaciones percibidas en las fases anteriores. Sin duda le ha pasado el momento óptimo de consumo.
Cata realizada en copa servida de botella tapada con papel de plata.
PUNTUACION MEDIA (Del 1 al 5). 2.70
"El vino nos da la libertad, y el amor nos la quita; el vino nos hace príncipes, el amor mendigos". William Wycherley (1640-1716) dramaturgo inglés.
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