domingo, 12 de junio de 2022

La Costana Crianza 2018. DOP León.

Cata Nº: GCA-V-10-2022.  Fecha: 9 de junio de 2022. Lugar: Casa Pachi Colunga.  

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: León.

BODEGA: Bodegas Gordonzello, SL

REGISTRO EMBOTELLADOR: 8185-LE OO

LOCALIDAD: Gordoncillo. León.

MARCA: La Costana.

AÑADA: 2018.

TIPO DE VINO: Tinto Crianza vendimia seleccionada.

ALCOHOL: 15 %.

VARIETALES: Prieto Picudo 100 %.

BOTELLA: Borgoñesa, de 0,75 cl, de cristal verde de intensidad media.

CORCHO: Natural con muescas, calibre 3 grabado en cuerpo con nombre y logo bodega.

PRESENTACIÓN: 

Etiqueta rectangular, ancha y larga, de color blanco de fondo. Contiene logo bodega, añada, tipo de vino, varietal, nombre comercial, filosofía de vino y DOP.

Contraetiqueta cuadrada muy pequeña, de color blanco de fondo. Contiene nombre comercial, logo y nombre DOP, información fiscal y legal, código QR y barras, logo Tierra Sabor y lote (18-20).

Vitola de DOP independiente, debajo de la contraetiqueta, con referencia: “Crianza 2018 D21 004013”.

Gollete plateado, grabado con nombre comercial en base boquete. 

ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO.

 FASE VISUAL

Color granate cardenalicio, con ribete en misma línea, de dos capas cortas.

Limpio y sin anomalías.

Lagrimeo de caída media acampanada.

 

FASE OLFATIVA

En copa parada muestra una alta carga de primarios, punzante por momentos.

En copa movida transmite su carga frutal, de gama roja, y vegetal, con un fondo del aporte de secundarios y terciarios muy diluidos.

FASE GUSTATIVA

Su  entrada en boca es potente; equilibrado, de bajo cuerpo y buena acidez; en su paso ligero muestra su carga fruta roja y vegetal, con un tanino por pulir y un fondo de tostados que no impide una astringencia final de intensidad media.

De persistencia media, su retronasal lo marca su carga frutal y vegetal y en su retrogusto su astringencia final.  

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3,04 puntos, media de 6 catadores. 2,75 nota personal.

OBSERVACIONES.

Vino catado a botella tapada, en la reunión ordinaria nº 03-2022 del Grupo de Cata Las Alondras.

Grupo de Catas Las Alondras. Reunión nº 03-2022.



 

       


MÁS INFORMACIÓN COMPLEMANTARIA. Pinchar en enlaces.

Grupo de Catas Las Alondras.

Grupo de Catas Las Alondras. Reunión nº 03-2022.

Grupo de Catas Las Alondas. Relación de vinos catados año 2022.

Vinos Dendecagüelu.

Vinos Dendecagüelu. Relación de fichas por DOP y nombre comercial.


 

“Un sueño en el paladar, una uva evocadora y exclusiva capaz de hacer sentir con su presencia el inolvidable recuerdo de sus orígenes”. Filosofía del vino impresa en etiqueta.

 

 

 

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