lunes, 17 de abril de 2017

Borj El kebir, la fortaleza española en Djerba (Túnez).

Construido en 1432 por el imperio español, fue el bastión defensivo de la isla tunecina.

sábado, 15 de abril de 2017

Las ensaladas tunecinas.

Forman parte imprescindible de la gastronomía tunecina.

viernes, 14 de abril de 2017

Cartago, la referencia histórica de Túnez.

Patrimonio de la Humanidad, fue una de las poderosas del mundo antiguo.

viernes, 7 de abril de 2017

Termas de Antonino, en Cartago (Túnez).

Son las ruinas mejor conservadas de la antaño todopoderosa Cartago.

martes, 4 de abril de 2017

Xornaes de les fabes, en Villaviciosa, XXIV edición, 2017.

Organizadas por el Ayuntamiento de Villaviciosa, se celebraron del 21 al 26 de marzo.

lunes, 3 de abril de 2017

Concurso de fabes y fabada para no profesionales. XII edición, Villaviciosa, 2017.

Celebrado el 26 de marzo de 2017, con motivo de las “XXIV Xornaes gastronomiques y culturales de les fabes”.

Concurso de fabes para no profesionales. Villaviciosa, XII edición, 2017. Relación de participantes.

Apartado del Concurso celebrado el 26 de marzo de 2017, con motivo de las “XXIV Xornaes gastronomiques y culturales de les fabes”.

miércoles, 29 de marzo de 2017

Reunión ordinaria nº 33. Febrero 2017 en torno a los quesos de Lácteos Piloña. del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos.

Celebrada el 9 de febrero, con degustación de siete elaboraciones de la quesería Lácteos Piloña,  presentados por su propietario y quesero Alberto Valiente.

Gorollos de Navidad de Ca Llechi. Queso sin DOP. Principado de Asturias

Cata Nº: CGQA-Q-9-2017. Fecha: 9 de febrero de 2017. Lugar: Restaurante arrocería La Genuina. Oviedo.

Ca Llechi. DOP Queso Casín.

Cata Nº: CGQA-Q-10-2017. Fecha: 9 de febrero de 2017. Lugar: Restaurante arrocería La Genuina. Oviedo.

El Quesu Navideñu de Ca Llechi. Queso sin DOP. Principado de Asturias

Cata Nº: CGQA-Q-8-2017. Fecha: 9 de febrero de 2017. Lugar: Restaurante arrocería La Genuina. Oviedo.

Campollongu. Queso sin DOP. Principado de Asturias.

Cata Nº: CGQA-Q-6-2017. Fecha: 9 de febrero de 2017. Lugar: Restaurante arrocería La Genuina. Oviedo.

Xerra. Queso sin DOP. Principado de Asturias

Cata Nº: CGQA-Q-6-2017. Fecha: 9 de febrero de 2017. Lugar: Restaurante arrocería La Genuina. Oviedo.

Franxón, leche cruda. Queso sin DOP. Principado de Asturias

Cata Nº: CGQA-Q-5-2017. Fecha: 9 de febrero de 2017. Lugar: Restaurante arrocería La Genuina. Oviedo.

Franxón, leche pasteurizada. Queso sin DOP. Principado de Asturias.

Cata Nº: CGQA-Q-4-2017. Fecha: 9 de febrero de 2017. Lugar: Restaurante arrocería La Genuina. Oviedo.

Nivarius 2015. DOP Rioja

Cata Nº: CGQA-V-5-2017  Fecha: 9 de febrero de 2017. Lugar: Arrocería La Genuina.

martes, 28 de marzo de 2017

Sidi Bou Said, el encanto azul y blanco de Túnez.

A 20 kilómetros de la capital, es uno de los pueblos con más encanto de Túnez.

lunes, 27 de marzo de 2017

Campeonato de Asturias, X edición, 2017. Entrega de premios.

Oviedo, como sede oficial del Campeonato, acogió el acto de la entrega de premios. Descripción y fotografías.

Campeonato de pinchos de Asturias. X edición, 2017. Finalistas.

Establecimientos, nombres del pincho y fotografías de los quince pinchos finalistas.

viernes, 24 de marzo de 2017

Travesía Valle a Villamayor, con ascensión a los picos Redondu, Canto Cobil y Cerru´l Tombu

Travesía desde Valle a Villamayor, con ascensión a los tres picos. Descripción, fotos y vídeo.