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domingo, 4 de diciembre de 2016

Quesería Vega de Tordin. Arenas de Cabrales. Principado de Asturias.

Acogida a la Denominación de Origen Protegida Queso de Cabrales, cuenta con ganadería propia en las mismas instalaciones, totalmente robotizada.

miércoles, 10 de octubre de 2012

Queserias con D.O.P. Quesu Gamoneu en la majada de Belbín.

Enrique Remís y Candido Asprón, son los dos queseros que elaboran su queso Gamoneu del Puerto en la majada de Belbín, perteneciente al concejo de Onís.

jueves, 16 de agosto de 2012

Quesería La Pasiega de Peña Pelada. La Cavada. Cantabria.

Quesería emblemática, casi centenaria, ubicada en La Cavada (Cantabria). Historia viva del queso de nata de Cantabria.

lunes, 11 de junio de 2012

Quesería El Viejo Mundo. D.O.P. Casín.

Quesería artesanal "El Viejo Mundo", nombre comercial de Omnes Volumus Plus, S.L. en Bueres, Caso, esperanza de recuperación del queso más ancestral asturiano, el Casín.