tag:blogger.com,1999:blog-3409614815538162509.post4443214020908871148..comments2024-03-27T14:04:24.507+01:00Comments on dendecaguelu: Exaltación del queso Gorgonzola.Unknownnoreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-3409614815538162509.post-58837127337179511992012-02-14T12:48:33.090+01:002012-02-14T12:48:33.090+01:00Estupenda idea. Te sigo en el blog y estaré pendie...Estupenda idea. Te sigo en el blog y estaré pendiente de las próximas reuniones que hagáis. Lo de documentar el queso y que este como ingrediente principal en los platos es de agradecer, muchos se darán cuenta de lo que puede dar de sí un queso. Loli Fernández.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3409614815538162509.post-59306042649299698502012-02-05T19:33:22.507+01:002012-02-05T19:33:22.507+01:00Hola Javier, hoy hemos comida estos platos, siguie...Hola Javier, hoy hemos comida estos platos, siguiendo tus recetas y hemos quedado encantados. Te seguiremos las recetas de próximos meses. La idea es cojonuda. Gracias por darla a conocer. Saludos. Chema Fernández.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3409614815538162509.post-75540278059100524552012-02-03T16:42:52.444+01:002012-02-03T16:42:52.444+01:00Javier, que idea más estupenda habéis tenido, esa ...Javier, que idea más estupenda habéis tenido, esa sí es una buena forma de conocer, profundizar y divulgar los valores de los quesos. Lo comentaré a los compañeros de la Cofradía del Queso de Cantabria, es digna de que os la copiemos. Cuando queráis hacerlo con algún queso de Cantabria avisame. Un abrazo. Jaime.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3409614815538162509.post-78775907971037444432012-01-31T23:49:09.460+01:002012-01-31T23:49:09.460+01:00Aunque la idea en un principio me parecia interesa...Aunque la idea en un principio me parecia interesante y original al potenciar nuestro alimento estrella,el queso,con otras variables posibles el resultado en la practica supero con creces mis espectativas.<br />Calidad impresionante con productos en su estado optimo de consumo seleccionados cuidadosamente ,intercambio de opiniones en torno a los platos cocinados y las posibles variantes y un ambiente participativo y colaborador que hace disfrutar de la reunion <br />Espero con interes la sorpresa de Josele..Iñaquinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3409614815538162509.post-81215782877514112732012-01-31T20:01:55.926+01:002012-01-31T20:01:55.926+01:00La iniciativa perfectamente presentada, detallada ...La iniciativa perfectamente presentada, detallada y documentada por Javier es, además de interesante, ilustrativa y creativa al generar una necesidad de buscar quesos que puedan maridar con otras materias comestibles y hacer unos platos dignos y sabrosos. No hay que dejar de lado el trabajo añadido que supondrá la elaboración del menú para 10 o 15 comensales, servirlo, y posteriormente recoger y limpiar los utensilios de cocina, los platos y cubiertos y la propia Sede. El reto es alto pero la ilusión y las ganas de que salga bien también lo son. Para mi, personalmente, el hecho de utilizar la Sede Social con estos fines me llena de satisfacción.Jorgenoreply@blogger.com