Del 5 al 14 de abril de 2019, se
ha celebrado la doceava edición del “Campeonato de Asturias de pinchos y
tapas”, organizado por la entidad mercantil “Fenicia Marketing Gourmet”, bajo
el patrocinio de Mahou, Central Lechera Asturiana y Ternera Asturiana, cuya
sede oficial fue Gijón y que contó de nuevo con la colaboración de
prácticamente todas las asociaciones de hostelería y comercio del Principado de
Asturias, diferentes empresas y La Nueva España y la RTPA como medios
oficiales.
Concurso cuyo coste de
participación era de 120 euros de inscripción para los establecimientos
asociados a las diferentes Asociaciones y 150 euros para los no asociados y
compra de productos Mahou por un mínimo de 115 euros, importes a los que había
que sumar el IVA correspondiente
El número total de participantes
han sido de 192 establecimientos, ubicados en 33 concejos diferentes. Los
diferentes jurados evaluadores han clasificado para la final a 15 propuestas
realizadas por otros tantos establecimientos, en las visitas realizadas a todos
los participantes el martes, 9 de abril.
Elaborando los representantes de
los establecimientos clasificados sus creaciones el día 11 de marzo, en el
Hotel NH de Gijón, ante un jurado compuesto por los cocineros con estrellas Michelín del Principado de Asturias y miembros del Colegios de Criticos de Asturias, que evaluaron las mismas
y emitieron su veredicto, que se hizo público en el acto de entrega realizado
en el Centro Municipal Gijón Sur, el 17 de abril.
Los establecimientos finalistas,
por orden numérico del gastromapa del Campeonato, el nombre de sus propuestas y
las fotografías, han sido:
1.- Establecimiento: Cafetería Hospital San Agustín.
Nº Gastromapa: 5
Localidad: Avilés.
Calle: Camino de Hero, 6.
Nombre del pincho: “Arroz con pitu”.
Establecimiento: Jardín de Yume.
Nº Gastromapa: 14.
Localidad: Avilés.
Calle: San Bernardo, 16.
Nombre del pincho: “Menudo jardín”.
Establecimiento: A Catar.
Nº Gastromapa: 22
Localidad: Gijón.
Calle: Trinidad, 6
Nombre del pincho: “Liebre”.
Establecimiento: El Medio Lleno.
Nº Gastromapa: 44.
Localidad: Gijón.
Calle: Corin Tellado, 2.
Nombre del pincho: “Tras el último no va nadie”.
Establecimiento: La Volanta del Mar de Tapas.
Nº Gastromapa: 76.
Localidad: Gijón.
Calle: Teodoro Cuesta, 1.
Nombre del pincho: “La vaca sushi”.
Establecimiento: O Cean.
Nº Gastromapa: 79.
Localidad: Gijón.
Calle: Rodríguez Sampedro, espigón central.
Nombre del pincho: “Coxinha Pink bull”.
Establecimiento: Restaurante el Cencerro.
Nº Gastromapa: 89.
Localidad: Gijón.
Calle: Decano Prendes Pando, 24.
Nombre del pincho: “Cordero a la estaca”.
Establecimiento: Te lo vas a perder Gastrobar.
Nº Gastromapa: 100.
Localidad: Gijón.
Calle: San Bernardo, 8.
Nombre del pincho: “Oblea perdida”.
Establecimiento: Vinos y Chacinas Viesques.
Nº Gastromapa: 110.
Localidad: Gijón.
Calle: Corin Tellado, 20-22.
Nombre del pincho: “Usuzukuri”.
Establecimiento: Gastrobar el Regreso.
Nº Gastromapa: 122.
Localidad: Oviedo.
Calle: Celestino Álvarez, 5
Nombre del pincho: “Bombón de pote asturiano”.
Establecimiento: La Marimorena taberna asturiana.
Nº Gastromapa: 132.
Localidad: Oviedo.
Calle: Jovellanos, 6.
Nombre del pincho: “Tentar”.
Establecimiento: TC 28.
Nº Gastromapa: 152.
Localidad: Mieres.
Calle: Teodoro Cuesta, 28.
Nombre del pincho: “Relámpago de ExMex”.
Establecimiento: Restaurante Blanco.
Nº Gastromapa: 159.
Localidad: Cangas del Narcea.
Calle: Mayor, 11.
Nombre del pincho: Búpili 2019 ¡
Establecimiento: Castru Gaiteru.
Nª Gastromapa: 171.
Localidad: Celorio de Llanes.
Calle: Eria de la Vega, s/n.
Nombre del pincho: “Oriente Asturiano”.
Establecimiento: La Llapada Sushi Bar.
Nª Gastromapa: 175.
Localidad: Navia.
Calle: Regueral, 6.
Nombre del pincho: Origen: mar.
MÁS INFORMACIÓN. Pinchar en enlaces:
“En las adversidades sale a la luz la virtud”. Aristóteles (384-322
a.C) filósofo y científico griego.
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