Celebrada el 12
de enero de 2018, con la que se cierra las catas del año 2017.
El Grupo de Catas Las Alondras cerró su ciclo de catas anuales del
ejercicio 2017 con la cata-cena organizada por Arturo Rodríguez, que había
cambiado el orden establecido con Iñaqui Blanco. Cata que
realizada fuera del año natural, el 12 de enero de 2018, ante la imposibilidad
de cuadrar fechas para obtener el quorum necesario para su realización.
Catadores que
fueron recibidos por el anfitrión en el salón de su casa con el cava catalán
Amorany, desconocido para todos los presentes, y unos aperitivos para su
acompañamiento.
Para pasar, una
vez todos presentes, a la mesa del comedor habilitada para la realización de la
cata oficial y posterior cena.
Arturo no sólo
seleccionó vinos de cuatro Denominaciones diferentes españolas, sino también de
añadas y varietales diferentes, lo que dificulto la cata y la búsqueda de
varietales y zonas de elaboración. Su orden de cata, y la puntuación media
obtenida en la horquilla de 0 a 5 puntos, con los que valoran los catadores,
han sido:
** Alzania Syrah
2010. Elaborado en Los Arcos (Navarra), por Bodegas y Viñedos Alzania, S.L.,
acogido a la DOP Navarra, cuya puntuación media ha sido de: 2,75 puntos.
** La Vieja
Zorra 2013. Elaborado en Mogarraz (Salamanca) por Olga Martín López, acogido a
la DOP Sierra de Salamanca, cuya puntuación media ha sido de: 3,54 puntos.
** Val de los
Frailes Prestigio 2012. Elaborado por Bodegas Matarromera, S.A. en Cubillas de
Santa Marta (Valladolid), acogido a la DOP Cigales, cuya puntuación media ha
sido de: 3,87 puntos, y
** Ángel
Santamaría Reserva 2008 Vendimia Seleccionada. Elaborado por P.de Leza, en Leza
(Álava), acogido a la DOP Rioja, cuya puntuación media ha sido de: 3,54 puntos.
Dos vinos
monovarietales, el primero de Syrah y el tercero de Tempranillo. Y otros dos
multivarietales, con Tempranillo como varietal en común, el segundo con Rufete
y Garnacha, y el cuarto –aunque en botella no especificaba- en cata nos
decantamos por presencia de otras varietales, al menos de Graciano.
Cata que se ha
dado la circunstancia que La Vieja Zorra y Ángel Santamaría, han obtenido la
misma puntuación, algo no habitual en el Grupo y en el que la elaboración de
Matarromera en Cigales fue la más valorada por los catadores.
Concluida la
suma de puntuaciones, el destape de las botellas para su visión y el habitual
coloquio sobre los vinos catados, se dio cuenta de la cena que en casa de la
familia Rodríguez Morán, suele estar marcada por productos leoneses.
Chorizo al vino,
volaban de morcilla de matachana y pimientos de la Vega del Fresno con anchoas,
fueron las entradas.
A las que siguió
una crema de calabaza, de temporada, con langostinos.
Concluyendo con
los ya esperados “callos a la leonesa”, plato habitual de la casa, que Cristina
siempre tiene muy presente en honor a su tía-abuela Flora (q.e.p.d) de grato
recuerdo para todos los catadores.
Plato que fue
acompañado por un nuevo vino, en este caso acogido a la Denominación de Origen
Ribera del Duero, elaborado en Adrada de Haza (Burgos) por Adrada Ecológica,
S.L, comercializado como Kirios de Adrada Noche 2015 y seleccionado por la "Barrica del vino".
Y como muy
recientes estaban las fiestas navideñas, el postre propuesto fue una selección
de dulces navideños.
En la agradable
sobremesa, Arturo nos sorprendió ofreciendo ron y no sus clásicos gin-tonic. Ron
adquirido en un viaje a Santo Domingo, que comercializado como “Bermúdez Aniversario 1852” hizo las delicias
de los catadores, dando con su ingesta por terminada una nueva cata y el
ejercicio el vigésimo cuarto desde la fundación del Grupo.
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