dendecaguelu: Ángel Santamaria Reserva 2008. DOP Rioja.

Cata Nº: GCA-V-29-2017 Fecha: 12 de enero de 2018. Lugar: Casa Arturo Miranda.

INFORMACIÓN TÉCNICA:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Rioja.

BODEGA: P. De Leza.

REGISTRO EMBOTELLADOR: RE-0141900-VI

LOCALIDAD: Leza. Álava.

MARCA: Ángel Santamaría.

AÑADA: 2008.

TIPO DE VINO: Tinto reserva vendimia seleccionada.

ALCOHOL: 13,50 %.

VARIETALES: No especifica.

BOTELLA: Borgoñesa, de 0.75 cl, de cristal negro de intensidad alta.

CORCHO: Natural, calibre 3, con diferentes muescas, grabado en cuerpo con nombre y logo de la DOP y referencia J.V.

PRESENTACIÓN:

Etiqueta rectangular alargada pequeña, de color blanco de fondo. Contiene nombre comercial, tipo de vino y añada y un dibujo abstracto grande en parte inferior.

Contraetiqueta cuadrada estrecha pequeña, de color blanco de fondo. Contiene nombre comercial, lote (L-1824), tipo de vino, nombre y logo DOP; filosofía del vino, información técnica y fiscal y código de barras.

Vitola de la DOP, debajo de la contraetiqueta, con referencia: “Reserva cosecha 2008 YE nº 875067”.

Gollete de color violáceo, grabado con unas rayas blancas.

FASE VISUAL

Color cereza picota, con irisaciones en ribete teja, de dos capas.

Limpio, brillante y sin anomalías.

Lagrimeo de caída media, que forma campana uniforme.

FASE OLFATIVA

En copa parada muestra una fruta de gama roja licorosa, sobre madura, envuelta en alcohol.

En copa movida se muestra en misma línea, con desprendimientos de aromas que recuerdan al pegamento y acéticos no muy agradables.

FASE GUSTATIVA

Su entrada en boca es golosa; correcto cuerpo y acidez, estructurado; en su paso muestra su carga licorosa que le hace agradable, sin mostrar los defectos detectados en fase olfativa.

De persistencia media, en retronasal y retrogusto pervive su carga frutal licorosa.

PUNTUACIÓN (Del 1 al 5). 3,54 puntos, media de 6 catadores.

OBSERVACIONES.

Vino catado a ciegas, en la cata oficial de la reunión ordinaria nº 06-2017 del Grupo de Catas Las Alondras.