lunes, 4 de febrero de 2013

Viña Esmeralda 2012. D.O.P. Cataluña.

Cata Nº: GCA-38-2012. Grupo de Cata Las Alondras. Fecha: 01 de febrero de 2013. Lugar: Casa Iñaqui.

INFORMACIÓN TÉCNICA:
DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA: Cataluña.
BODEGA: Miguel Torres, S.A.
REGISTRO ELABORADOR: 796-B
LOCALIDAD: Villafranca del Penedés.
MARCA: Viña Esmeralda.
AÑADA: 2012.
TIPO DE VINO: Blanco sin crianza.
ALCOHOL: 11.50 %.
VARIETALES: Moscatel de Alejandría (85 %) y Gewürztraminer (15 %)
BOTELLA: Rhin, de 0.75 Cl, de color verde de intensidad media alta.
CORCHO: Calibre 4
PRESENTACIÓN:
Tres etiquetas en frontal. En parte superior, en inicio de cuello, una pequeña con el escudo bodega, familia Torres y fecha fundación (1870). En parte inferior, etiqueta cuadrada, recortada en forma ondulada en lado superior, color verde, contiene nombre comercial, leyenda sobre el vino, añada y DOP. Debajo de ella, en parte inferior, una rectangular, con ribete dorado y el nombre de Torres, debajo sobre fondo verde escudo bodega, información fiscal y legal.
Contraetiqueta en misma línea que etiqueta principal, contiene nombre comercial, explicación nombre, varietales, aromas y gastronomía en castellano, inglés y catalán; en parte inferior el mapa de España y ubicación bodega y código de barras.
Vitola independiente en parte superior de gollete, con número.
Gollete; de varios colores verdes, grabado con el nombre comercial.
FASE VISUAL
Color amarillo paja, sin irisaciones de ningún tipo, sin mucha carga de color.
Limpio y sin anomalías.
Lagrimeo de caída rápida, que no llega a formar campana uniforme.
 
FASE OLFATIVA
En copa parada, se manifiesta nítida la uva moscatel, piel de naranja, pomelo,etc.
En copa movida, se muestra abierto, frutal y floral, transmitiendo la mencionada piel de naranja y pomelo, al que acompañan flores de gama blanca y roja.
FASE GUSTATIVA
Su entrada en boca es fresca; corto de cuerpo, estructurado y justa acidez; en su paso transmite su importante carga frutal y floral, dejando en su final seco, un amargor a pulir.
Persistencia media alta, en su retrogusto pervive su amargor final y en su retronasal su carga frutal y floral.
PUNTUACIÓN MEDIA (Del 1 al 5): 2.50 puntos.
OBSERVACIONES.
Vino catado a botella vista.
Esta cata no forma parte del panel de catas oficiales del Grupo, es puntuación mia.







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